Bee's Knees

60 ml (2 oz) gin
22.5 ml (3/4 oz) succo di limone
22.5 ml (3/4 oz) sciroppo di miele (in proporzione 1:1)

Colmare uno shaker con ghiaccio, unirvi semplicemente gli ingredienti e agitare vigorosamente.
Filtrare (preferibilmente con tecnica double strain) in coppetta Martini.
Decorare a piacere con una fettina o una scorzetta di limone.

Gradazione alcolica: circa 22.8%.

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