French 75

30 ml gin
15 ml succo di limone
2 gocce sciroppo di zucchero
60 ml champagne

Unire tutti gli ingredienti eccetto lo champagne in uno shaker colmo di ghiaccio in cubi.
Shakerare vigorosamente e filtrare in una flute.
Completare con lo champagne, mescolare delicatamente e aggiungere una scorzetta di limone.

Gradazione alcolica: circa 18.3%.

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