Sambuca con la mosca

40 ml sambuca
due chicchi di caffè

Mettere uno o due chicchi di caffè sul fondo di un bicchiere e semplicemente versarvi sopra la sambuca.
Masticare i chicchi di caffè mentre si beve il liquore, per abbinare il sapore tostato del caffè alle fresche note dell'anice.

Gradazione alcolica: la stessa della sambuca, tra il 38% e il 42% circa.

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