Irish Old Fashioned

45 ml whiskey irlandese
una zolletta di zucchero di canna grezzo
gocce di Angostura bitters
acqua liscia

Mettere la zolletta di zucchero sul fondo di un bicchiere tipo Old Fashioned e "saturarla" con gocce di Angostura.
Aggiungere poca acqua per sciogliere la zolletta e diluire la mistura di zucchero e bitters.
Pestare fino ad amalgamare completamente gli ingredienti e aggiungere il ghiaccio (in cubi, un unico grande cubo, o una sfera...)
Unire il whiskey, mescolare e guarnire con fettina di arancia e ciliegina da cocktail.

Gradazione alcolica: circa 30.0%, molto variabile in funzione degli ingredienti, leggere l'articolo per saperne di piu.