Chivas Collins: per sentirsi parte di una grande famiglia
Il Chivas Collins è un drink a base di Chivas Regal 12, limonata e acqua frizzante. Si tratta di un drink molto fresco ma a renderlo perfetto anche per questo fine autunno è la presenza della mela.
Questo cocktail è, ovviamente, un diretto derivato del Tom Collins, conosciuto ed apprezzato sin dalla seconda metà dell'Ottocento (i tempi di Jerry Thomas per intenderci). Oggigiorno con il termine "Collins" si identifica tutta una famiglia di long drink che ad un distillato aggiungono succo di limone, sciroppo di zucchero e acqua frizzante (a seconda delle preparazioni e dei distillati usati come base per ogni drink potremmo avere l'assenza o la presenza di altri ingredienti: il Tom Collins ad esempio, è convenzionalmente preparato con Old Tom Gin e giusto una goccia di Angostura).
Questa versione, con Chivas Regal 12 (presente anche sul sito della Chivas tra le ricette proposte) è davvero interessante.
Tasting notes: le due fettine di mela Granny Smith (una varietà dal gusto succoso e leggermente acidulo) sono decisamente l'ideale per dare al drink un sapore intrigante tipico proprio della polpa di mela. Il Chivas dà il giusto corpo e la limonata sgrassa la bocca mentre conferisce frizzantezza. La soda dà quel tocco di frizzante in più e rende il drink giusto un po' più dissetante.
Effettivamente è un drink che sa molto di estate ma va tenuto conto del fatto che la mela Granny Smith ha il suo periodo di raccolta esteso praticamente al solo mese di ottobre, e magari non sarà esattamente un vero e proprio ingrediente di questo cocktail ma ne è davvero il tocco in più.
Certo, per i puristi del whisky non sarà certamente il drink migliore del mondo ma non siamo certo qui per paragonare il Chivas Collins al Rob Roy o al Godfather, senza dubbio due must se parliamo di cocktail scotch-based, ma provare questa interessante versione di un grande classico del calibro del Collins è certamente un'esperienza da non farsi mancare per tutti gli aficionados del distillato scozzese. Godetevi dunque questa bella idea e provate pure questo drink: è anche facilissimo da preparare e gli ingredienti sono davvero alla portata di tutti.
Vai alla > ricetta.
Questo cocktail è, ovviamente, un diretto derivato del Tom Collins, conosciuto ed apprezzato sin dalla seconda metà dell'Ottocento (i tempi di Jerry Thomas per intenderci). Oggigiorno con il termine "Collins" si identifica tutta una famiglia di long drink che ad un distillato aggiungono succo di limone, sciroppo di zucchero e acqua frizzante (a seconda delle preparazioni e dei distillati usati come base per ogni drink potremmo avere l'assenza o la presenza di altri ingredienti: il Tom Collins ad esempio, è convenzionalmente preparato con Old Tom Gin e giusto una goccia di Angostura).
Questa versione, con Chivas Regal 12 (presente anche sul sito della Chivas tra le ricette proposte) è davvero interessante.
Tasting notes: le due fettine di mela Granny Smith (una varietà dal gusto succoso e leggermente acidulo) sono decisamente l'ideale per dare al drink un sapore intrigante tipico proprio della polpa di mela. Il Chivas dà il giusto corpo e la limonata sgrassa la bocca mentre conferisce frizzantezza. La soda dà quel tocco di frizzante in più e rende il drink giusto un po' più dissetante.Effettivamente è un drink che sa molto di estate ma va tenuto conto del fatto che la mela Granny Smith ha il suo periodo di raccolta esteso praticamente al solo mese di ottobre, e magari non sarà esattamente un vero e proprio ingrediente di questo cocktail ma ne è davvero il tocco in più.
Certo, per i puristi del whisky non sarà certamente il drink migliore del mondo ma non siamo certo qui per paragonare il Chivas Collins al Rob Roy o al Godfather, senza dubbio due must se parliamo di cocktail scotch-based, ma provare questa interessante versione di un grande classico del calibro del Collins è certamente un'esperienza da non farsi mancare per tutti gli aficionados del distillato scozzese. Godetevi dunque questa bella idea e provate pure questo drink: è anche facilissimo da preparare e gli ingredienti sono davvero alla portata di tutti.
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